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吃货注意:沃柑不能和这些食物一起吃

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吃货注意:沃柑不能和这些食物一起吃

发布日期:2019-08-27 作者: 点击:

沃柑这种水果有很多人都特别喜欢吃,但其实和沃柑相克的食物有很多,比如黄瓜、螃蟹、鸡蛋、兔肉等等,中国沃柑网提示吃沃柑的时候要注意沃柑不能和什么一起吃:

武鸣沃柑

1沃柑不宜和黄瓜一起吃

沃柑中含有丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有维生素C分解酶,如果一起食用的话,会使得维生素C受到破坏,两者的营养价值都会有所降低。

2沃柑不宜和蟹一起吃

沃柑最好是不要跟蟹一起吃,蟹肉中含有丰富的蛋白质,而沃柑内含有果酸成份,如果同时食用的话,果酸可能会使得蛋白质凝固,影响肠道消化吸收。

3沃柑不宜和鸡蛋一起吃

鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的,如果跟含有果酸的沃柑一起食用的话,果酸容易使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化和吸收,甚至使身体产生不适反应。

4沃柑不宜和兔肉一起吃

沃柑属于温性水果,多食生热,而兔肉酸冷。如果二者同时食用的话,会引起胃肠功能紊乱,容易出现腹泻等不适现象。所以兔肉不宜与沃柑同食。

5沃柑不能和牛奶一起吃

沃柑中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应,凝固成沉淀,影响肠胃的消化吸收,而且还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。武鸣沃柑网建议吃完沃柑1小时后再喝牛奶为好。

6沃柑不能和萝卜一起吃

萝卜中含酶类较多,食用后可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质叫硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺的形成,而沃柑内含有的类黄酮物质,在肠道中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,容易诱发或导致甲状腺肿。

7沃柑不能和动物肝脏一起吃

沃柑中维生素C的含量是很丰富的,而动物肝脏中富含铁、铜等离子,如果两者一起吃的话,铁、铜等离子是容易让沃柑中的维生素C氧化,从而降低原有的营养价值。


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关键词:沃柑禁忌,与沃柑相克的食物,不能和沃柑一起吃的食物

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